Descendants d'Hormidas Jutras

Au 6 octobre 1999 : 602 ajout au 8 mai 2009 39, ajout le 17 sept 2009 2 pour un total de 643. Voir le détail des ajouts.


vendredi 29 septembre 2017

Pain

Il y a 1000 et une façons de faire du pain, depuis plus de 15 ans, j'ai fait de nombreux essais pour en arriver à ma recette à moi inspirée par de nombreuses consultations sur Internet et par mes essais et erreurs.
A la demande générale...  je vous présente cette recette toute simple, sans pétrissage, que vous réussirez du premier coup:

Ingrédients: 

  1. 750 gr. de farine de ton choix. (J’utilise souvent 400gr. de farine de blé entier de la meunerie Légaré à St-Eustache et 350 de farine blanche tout usage.)
  2. 600 ml d'eau du robinet.
  3. 1 c.à soupe de gros sel. 
  4. 1/2 c. à thé comble de levure.
  5. Facultatif : 1 c.a.s de sirop d'érable ou de miel et une c.a.s d'huile d'olive.
Si vous avez des commentaires, suggestions, ou questions n'hésitez pas à communiquer avec moi : 
clmntjut@videotron.ca ou au 450 492-6922

Procédure: 

  1. Le soir avant d'aller au lit, tu mets tous les ingrédients secs dans un grand plat type saladier et mélange bien. P1
  2. tu ajoutes les liquides et mélange le tout avec une maryse afin de bien délayer la farine. P2
  3. tu couvres d'un plastique ou un linge humide.
  4. Le matin, avec une maryse, tu racles les bords du plat en ramenant la pâte vers le centre afin de la faire dégonfler. P3 et 4
  5. Tu répartis la pâte dans des moules bien beurrés. Tu couvres  d'un plastique et laisse attendre pendant 2 heures. P5 et P6
  6. Tu mets au four, préalablement chauffé à 460 degrés F, de 28 à 35 minutes. Attention: la température et la durée peuvent varier selon le four utilisé. P7

Photos numérotés









Voici des photos de différents pains réalisés avec cette recette : 

Laurie

Barbara



Carmen

À venir ; Gisèle

mardi 29 août 2017

François Larouche 1969 - 2017

Le père de Alexi et de Gabrielle est décédé le 25 août.
Nous offrons à Gabrielle et à Alexis (les enfants de Patricia) toutes nos condoléances.
https://www.magnuspoirier.com/fr/avis-de-deces/voir/73630/francois-larouche

dimanche 20 août 2017

Superbe rencontre

Nous étions 26 lors de cette première rencontre Cousines, Cousins, Tantes, Oncles, Nièces et neveux.

L'endroit choisi était magnifique pour un pique-nique familial. Bravo pour l'initiative et merci à Patricia et Josée qui en ont permis la réalisation.

Voici quelques photos, j'en ajouterai d'autres dès que je les recevrai.


La doyenne du groupe voulait sa photo sans sa manchette, la voici:








Nous nous laissons vers 18:30 avec la promesse de renouveler cette activité tous les ans.
Vous avez un endroit et une date à suggérer n'hésitez pas à nous communiquer vos suggestions.

mercredi 16 août 2017

Pique-Nique familial

Bonjour
Samedi le 19 août, le soleil sera de la partie!!☀️ Tous les lecteurs du blogue Jutras sont les bienvenus et ++.
On se donne rendez-vous a partir de 15 heures, au parc des îles de Boucherville. Le point de rencontre sera sur l’île Ste-Marguerite près du stationnement il y a des tables de pic-nic et aussi un module de jeux pour les enfants. Vous devriez voir des visages connus dans ce secteur. En cas de doute ou de problématique ou même simplement pour dire bonjour, Vous pouvez rejoindre Josée au  514 980 2596 ou encore moi-même au 514-941-4325.
Prenez note qu'il y a des frais d'accès sur les îles de 8.50 pour les adulte, gratuit pour les enfants.
Au plaisir de vous voir!!

(Je sais que certains se proposent d'être sur place dès 13:00 heures afin de profiter des différentes activités. ) CJ.



dimanche 25 juin 2017

Mise à jour re santé tante Antoinette

Ma mère n'est plus à l'hôpital mais elle est revenue à Frédéric Georges.  Elle ne peut plus bouger beaucoup et demeure au lit.  Merci.

Lucie

vendredi 16 juin 2017

Message de Lucie Houle

Bonjour à vous,

Je voulais seulement vous aviser que maman a fait une chute lundi passé (12 juin).  Elle s'est cassé la hanche (le haut du fémur).  Elle a subit une opération mardi soir et est présentement à l'hôpital Ste-Croix.  L'opération a très bien été.   La difficulté est qu'elle n'a pas le niveau d'oxygène dans son sang lui permettant d'avoir son congé et de retourner à Georges Frédéric.  Elle est agitée parce qu'elle ne comprend pas ce qui se passe étant donné qu'elle est désorientée et ne reconnaît pas où elle est.  On lui donne des calmants mais lorsqu'elle se réveille...c'est la même routine!!!!

Je voulais seulement vous aviser!  Je vous tiens au courant des développements!

Bonne journée!

Lucie

jeudi 8 juin 2017

Je suis un chanceux!

Cet après-midi, Dre Archambault nous annonçait ma rémission complète. Le TEPSCAN passé le 22 mai ne révélait aucune cellule cancéreuse et ma formule sanguine était très bonne.
Oui, je suis un chanceux et je voudrais donc que tous les malades atteints du cancer puissent recevoir une telle nouvelle. Encore une fois merci de votre support.
J’aurai une rencontre tous les trois ou quatre mois avec mon oncologue afin de dépister à temps une récidive éventuelle.